L’oficina local de català de Salou que pertany al Centre de Normalització Lingüística de Tarragona forma part del Consorci per a la Normalització Lingüística, ens creat a partir de la voluntat comuna de la Generalitat i de nombrosos ajuntaments, consells comarcals i diputacions amb l’objectiu de facilitar el coneixement, l’ús i la divulgació de la llengua pròpia de Catalunya en tots els àmbits.
Amb aquesta finalitat, l’oficina local de català disposa dels mitjans tècnics per atendre les necessitats de formació, d’assessorament o de gestió lingüística.

Es basen en l’assistència de l’alumne a classe i amb caràcter general, són de 45 hores i tenen una durada trimestral.
Els que ofereix l’oficina de català són de nivell llindar adreçats a no catalanoparlants que volen aprendre i millorar la comprensió i l’expressió oral de la llengua catalana. S’hi treballen, principalment, les capacitats d’entendre el català i de parlar-lo.
Hi ha tres períodes de cursos: d’octubre a desembre, de gener a abril i d'abril a juny; en horari de matí o de tarda.

Els cursos de català a distància són la modalitat d'ensenyament del català que combina l'autoformació de l'aprenent, l'assessorament personalitzat (mitjançant un sistema tutorial), i els material d'aprenentatge.

Són cursos adreçats a catalanoparlants i s'imparteixen sis nivells: tres de nivell Intermedi i tres de Suficència.

Tenen tres períodes de matriculació: a l'octubre, al gener i a l'abril.